大山崎町でも新型コロナ対策のために

…省略…お前も蝋人形にしてやろうかァァァ！

スンマセン。聖飢魔Ⅱ好きなんですよね。元ネタ分かる人居るのでしょうか…でもまたやると思います…

…大山崎町にある飲食店で

テイクアウトが始まりました！

というわけで中国旬菜　味彩(アジサイ)さんの続きです！

まずはこちら！

エビマヨです！

あ〜エビマヨね〜エビフライにマヨネーズね〜なんて思ったあなたっ！！味彩さんのエビマヨ食べたらビビりますよ！

エビのフライに絡められているのはただのマヨネーズではなく、何やら色々手の加えられたマヨネーズベースのソースなんです！(詳細不明！)

この謎のマヨネーズソースがもー…ウマ過ぎなんですよ！もーホンマ美味しい。もーホンマ美味しい。２回言ってもた！

この美味しさはもう私の文章力では説明できないですね！

ちなみに私が今まで食べた美味しかった食事、エビマヨ部門で圧倒的第１位ですね！他を寄せ付けないエビマヨ部門圧倒的１位です！下手したらエビ部門1位もあり得ますよ…

この日も自宅なのを良いことに、わざわざスプーン取りに行ってソースまで残さずいただきました！ホント美味しかったです！

そして次のお料理はこちら！

大海老のマヨネーズソースもそうだったんですが、容器の縁が汚れています…チャリで持って帰るときにかなりナナメになっちゃってまして、かなりヤバかったです！容器は汚れましたがこぼれてなくて良かったです！フタを念入りにテープで止めておいて下さったお店の方に感謝です！

と、気を取り直して、麻婆豆腐です！

この黒マーボー激ウマですよ！無限に食べていたいくらい美味しいんです！

さすが四川風味と名打たれてるだけあって、ピリリと辛さが効いていますが、汗だくになるような強い辛さではなく心地よい辛さです！(子供には少し辛いかもですが)

しかも最近よくある山椒きかせまくって舌がシビシビして味が分からん！みたいな事もなく、ピリリと唐辛子系のアクセントが来た後に口中に醬の旨さが広がって行きます！ホント美味しかったです！

ちなみに味彩さんにはこの黒を合わせて3種類の麻婆豆腐が有ります！

こちらは白マーボー！スープの味がベースの名前の通りあっさり麻婆豆腐です！八宝菜や葉野菜の炒め物的な感じの上品な味ですね！味はあっさりですがしっかり唐辛子が効いていて、案外大人向けです！こちらもいくらでも行けますね！

もう一品の昔懐かし麻婆豆腐　赤　は食欲に負けて写真を取り忘れましたが、

赤マーボーは甘味の効いた日本式麻婆豆腐っていう感じです！唐辛子の辛味にドッシリしっかりした味です！ご飯とやたら合いますね！こちらも名前の通り一番馴染みのあるお味ですね！

と、どれも大満足の味彩さんでした！

自粛は開けましたが、まだまだ油断は禁物な状況です！テイクアウトなどを利用してこんな状況でも楽しめる事をしていきたいですね！

ありがとうございました！

大山崎町でも新型コロナ対策のために

学校の休校、不要不急の外出の自粛など、

人との接触の8割減を目指し

各自ができることに取り組んでいます。

そんな中

大山崎町にある飲食店で

テイクアウトが始まりました！

という事で、

今回ご紹介するのは！

阪急大山崎駅前　中華旬菜　味彩(アジサイ)さんです！

実は大山崎では、ホテルや中華街に行かないと食べられないような本格中華が駅前で味わえるのだ〜！！！

しかも今はそれをテイクアウトして自宅で楽しめるのだァァ！！

大山崎の飲食店は「世界一ィィィ！！！」

と、シュトロハイム様的に言い過ぎたところでまずはこちら！

この写真、私カメラマンであるにもかかわらずあまり美味しそうに撮れていませんね。ホントに申し訳無い。

写真からは伝わらないかもしれませんが、この水餃子メチャクチャ美味しいんですよ！

もー本当に美味しいんです！家族で取り合い！

食べると、皮が柔らかいのに餅っとしてて腰があるんです！

水餃子自体は業務用のヤツやと思うのですが、ゆで方なんでしょうか…香川で食べた讃岐うどんのように、柔らかいのにコシがあるって感じですね！

かじると最初柔らかくて、噛んでいくにつれ餅っと吸い付く感じで、噛み切る直前位にコシを感じるって感じです！

美味しー！

あまり写ってませんが、浸かっている黒いタレがまた絶妙でなんです！

酢醤油系の味のカテゴリーのはずなのに、酢の角が変に立って無くて、でも丸くないしっかりガツンとしたタレなんです！

例えると、鉛筆をピンピンに削った後ノートに優しく線を引いて少し滑らかにした感じの味です！(我ながら、ちょっと何言ってるのかわからないですね…)

この絶妙な食感の皮と激ウマのタレが絶妙に合わさって心地良いところに具が登場するって感じです！

まさに奇跡の美味しさ！ホント美味しいです！

家食なので残ったタレは飲ませていただきました！捨てるなんてあり得なーい！

そして次はこちら！

炒飯を食べればその店の料理人の力量が見れる！なんてキツい感じの事を山岡さん(美味し○ぼ)も言ってましたが、

味彩さんの炒飯美味しいんですよ！！

説明が難しいのですが、とにかく美味しいんです！

もう謎の美味しさ！バクッと口に入れたらドバッと幸せホルモンドーパミンがドーッと出るやつです！ウマしー！

…と、今写真見て気付いたのですが、私蟹の身食べた記憶が無いですね…写真にはハッキリ大きなの写ってるのに！これは、妻と息子にやられたようですね…我が家は早い者勝ちですので…

ただひとつ言えるのは、

味彩さんのかに炒飯、例え蟹を親兄弟親族諸々に食べられてしまったとしても、充分美味い！大満足の価値ある一品です！ホント美味しいですよ！

争い要らず！

美味しいお料理で、豪華な夕食になりました！

長くなりましたので続きの激ウマ麻婆豆腐はまた次回にご報告させていただきます！

大山崎町でも新型コロナ対策のために

学校の休校、不要不急の外出の自粛など、

人との接触の8割減を目指し

各自ができることに取り組んでいます。

そんな中

大山崎町にある飲食店で

テイクアウトが始まりました！

という事で

今回も大山崎のお店のテイクアウトご紹介します！

今回紹介するのは、

三笑亭さんの天丼です！

この三笑亭さん、老舗の天麩羅専門店で

ホームページによると、

創業は明治時代、150年近い歴史のあるお店！

まず天麩羅丼いただきました！

もースゲー美味いんです！

内容も豪華です！海老天2尾入ってましたよ！

この日は筍の天ぷらも入ってましたし、

その他野菜たちも、それぞれの持ち味を最大限に引き出された最高の仕上がり！

贅沢やわ〜

と‥続きましては天下鶏丼！

ビビりました、激ウマですよ！

正直、お店の方のために一番高い天麩羅丼を推そうと思ってましたが、

天下鶏丼の破壊力ハンパないっすよ！！

本当に美味しい！鶏肉がガッツリ来ますよ！

もう40歳も過ぎて、最近はあっさりしたものが美味しく感じるな〜なんて思ってましたが、

やっぱ肉は、うめ〜！！！

家族で取り合いになりましたよ！

そして最後に筍ご飯！

この筍ご飯、500円って超お買い得ですよ！

写真にも写ってますが、筍かなり入ってますよ！

この時期私も筍買ってきてご飯作りますが、

どうやったらこんなに美味しい筍ご飯作れるのか教えてほしい！

本当に美味しい！

そういえば、三笑亭の御主人が、

「旬の筍、今年も沢山の人に味わってもらいたかったんですけどね〜コロナでねぇ〜」

と、テイクアウト取りに行った時言っておられたの思い出しました！

その思いが詰まってこの筍たっぷり筍ご飯になったのかもしれないですね！

本当に美味しい天丼と筍ご飯でしたが、

実は、それぞれの写真の隅に写ってる付け合わせ？箸休め？的な黒い物体、

これもまた絶品でした！

なんと筍の佃煮？みたいなやつで、

山椒がピリッと少しきいて絶妙のお味、

これだけで充分ご飯食べられる！

隅から隅まで大満足のテイクアウトでした！

どれも本当に美味しくて美味しくて、

もう幸せでした！

外出自粛の鬱憤も天麩羅丼、天下鶏丼、筍ご飯でぶっ飛びました！

こんなに美味しい店が近くにあって、

大山崎に住んで本当に良かったと思えました！

三笑亭さんありがとうございました！